If you freeze a fresh fish, you kill him the second time.
Einer der berühmtesten Köche Frankreichs hat folgenden Satz geprägt.
"Wer von meinen Köchen bei mir das 1&1 der Kochkunst in Theorie und Praxis nicht beherrscht für denjenigen wird meine Küche zum Kasernenhof des 21. Jahrhunderts."
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| EXOTEN Aus Flüssen, Seen und Meeren | Free |
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Fisch, Schalen, & Krustentiere
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