Weiße Schokolade ist viel gesünder als braune Schokolade! Der Schritt von der Currywurst zur Jakobsmuschel ist gar nicht so groß wenn die Unterstützung geradezu phänomenal ist. Ein charismatischer Langnasenzwerg als Chef, piepsende Zwillingsdrohnen im Service, eine Kamikazeulla als Köchin und erlauchte Hoheiten inklusive Kopfnickgeschwander als Verpächter versprechen gnadenlosen gastronomischen Hochgenuss!Jeden Abend im Vollrausch ist Jan mit seiner Welt im Einklang. Doch in einer kurzen nüchternen Phase bekommt er die Chance bei etwas „ganz“ Großem dabei zu sein! Der Inhaber einer verwahrlosten Muckefuckbude inklusive PVC Veranda bietet Jan eine Möglichkeit, die kaum abzuschlagen ist. Die Eröffnung eines Restaurants in einer noblen sanierten Villa mitten im Park. Jetzt wird alles anders: mit Vollspeed in die Oberliga! So die Theorie.Seien Sie willkommen in einer Welt voller Demut, Wohltätigkeit, Keuschheit, Geduld, Mäßigung, Wohlwollen und Fleiß. In einer Welt ohne Hochmut, Geiz, Wollust, Neid oder Faulheit. Seien Sie herzlich willkommen in der Villa von Schwan.
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Ich glaube Dir jedes Wort, dass Du über deine Erfahrungen in der Gastronomie geschrieben hast. Das sind die Erfahrungen, die einen Beruf ausmachen, wenn jemand mit den verschiedensten Menschen arbeiten kann. Entweder mag man das oder auch nicht. Ich glaube, dass Du deine Arbeit liebst, sonst würdest Du nicht mit soviel Humor schreiben und uns einen Einblick in der Arbeit eines Gastronomens gewähren. Ich finde es sehr gut,... Show more